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Bienmesabes

Descripción  

Bienmesabes

Laura Elisa Vizcaíno

Décimo número de la colección Minitauro.

Minificciones inspiradas en el estilo de los recetarios antiguos novohispanos, con un título sugerente que invita a los lectores-comensales a elegir estos platillos y dejarse llevar por la gula de la fantasía y el humor.

 

Muestra de cuentos de Bienmesabes.

Consomé Quiroga

Tuerza el pescuezo de la gallina y sepárelo del resto del cuerpo. Con la cabecita prepare un caldo. Agregue: cebolla, zanahoria y calabaza. Deje la olla a fuego manso y antes de poner la mesa asegúrese de que el degollado no escapó.

Repostería Julieta

Con ambas manos parta un pan recién horneado como si separara dos amantes que se resisten y encuentre en el aroma un refugio ante el desastre. Se recomienda mantener las ventanas cerradas y el gas saliente.

Para la última cena

Devore el cuerpo y beba la sangre. A falta de ingredientes los puede suplir con pan y vino.

Detalles  

  • Título

    Bienmesabes

  • Autor

    Laura Elisa Vizcaíno

  • Colección

    Minitauro, número 10

  • Lugar y fecha de edición

    Ciudad de México, 2017

  • Edición y diseño

    © Anaïs Blues y Luis Flores Ramos

  • Portada

    Ilustración: Luis Flores

  • Formato

    Medidas: 5.6 x 8.8 x 61cm.
    Encuadernación artesanal en acordeón, tapas magnéticas impresas en serigrafía

  • Tiraje

    400 ejemplares

  • Páginas

    22 pp.